Οι Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις για τα κρασιά της Εύβοιας

Την Κυριακή 14 Νοεμβρίου, ημέρα που έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού οι φίλοι του κρασιού θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους Έλληνες οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν το τοπίο στους πανέμορφους αμπελώνες, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής, ωρίμανσης και παλαίωσης οίνων, να δοκιμάσουν νέες και παλαιωμένες σοδειές, αλλά και να ενημερωθούν για τα φρέσκα κρασιά του φετινού τρύγου που μόλις ολοκληρώθηκε.

Με αφορμή τη γιορτή αυτή σας παρουσιάζουμε σήμερα τον οινικό χάρτη της Εύβοιας. Ένας χάρτης που περιέχει όχι μία ούτε δύο αλλά οχτώ ονομασίες Οίνων που έχουν καταχωριστεί στα Μητρώα της Ε.Ε ως Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις.

Οίνοι ΠΓΕ Εύβοια

Η σημαντικότερη από πλευράς μεγέθους παραγωγής είναι η ΠΓΕ Εύβοια η οποία χρησιμοποιείται για λευκά και κόκκινα κρασιά. Σε ένα νησί όπως η Εύβοια δεν θα μπορούσε να απουσιάζει η αμπελοκαλλιέργεια. Μια καλλιέργεια που έρχεται από τα βάθη της ιστορίας και κουβαλάει πολλές υποσχέσεις για το μέλλον. Αμπελώνες θα συναντήσετε σε πεδινές περιοχές, σε πλαγιές με έντονη κλίση αλλά και σκαρφαλωμένους στη Δίρφη μέχρι τα 600 μέτρα. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λευκών κρασιών είναι οι Σαββατιανό, Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μοσχοφίλερο, Μονεμβασιά Grenache Βlanc, και Sauvignon Βlanc. Οι κόκκινες είναι επίσης πολλές μεταξύ των οποίων ενδεικτικά περιλαμβάνονται η Μανδηλαριά, το Βραδυανό, το Αγιωργίτικο, το Λιάτικο, ο Καραμπραϊμης καθώς και οι ξενικές Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache rouge, και Merlot. Οι συνδυασμοί τους μας δίνουν τα ΠΓΕ Εύβοια λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά από ξηρά μέχρι και γλυκά.

Οίνοι ΠΓΕ Ριτσώνα

Η περιοχή της Ριτσώνας βρίσκεται στην Αυλίδα, όπου έγινε η θυσία της Ιφιγένειας και απ’όπου απέπλευσαν οι Έλληνες για την Τροία. Στην περιοχή αυτή το αμπέλι και το κρασί έχουν μακραίωνη παράδοση η οποία μέχρι πρόσφατα ήταν συνδεδεμένη με το Σαββατιανό και τη Ρετσίνα. Πλέον, όμως, οι οίνοι ΠΓΕ Ριτσώνα καλύπτουν μια ευρεία γκάμα οίνων από λευκούς μέχρι ερυθρούς. Οι ποικιλίες που συμμετέχουν στην παραγωγή τους είναι οι λευκές Σαββατιανό, Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μοσχοφίλερο, Μονεμβασιά, Αηδάνι, Αθήρι, Grenache blanc και Sauvignon blanc και οι ερυθρές Αγιωργίτικο, Μανδηλαριά, Βραδυανό, Λιάτικο, Καραμπραϊμης, Ρητινό, Cabernet Sauvignon, Grenache rouge, Merlot και Syrah.

Οίνοι ΠΓΕ Ληλάντιο Πεδίο

Κάποτε το Ληλάντιο αποτέλεσε αιτία για πολεμικές συρράξεις μεταξύ Χαλκίδας και Ερέτριας λόγω του μεγάλου γεωργικού ενδιαφέροντος που είχε. Η θέση του, στη δυτική πλευρά της Δίρφυς διαθέτει ένα ενδιαφέρον μικροκλίμα που ευνοεί την ανάπτυξη της αμπελοκαλλιέργειας. Οι οίνοι ΠΓΕ Ληλάντιο πεδίο περιλαμβάνουν λευκά, ροζέ και ερυθρά, από ξηρά μέχρι ημίγλυκα τα οποία προέρχονται από ελληνικές και ξενικές ποικιλίες όπως Σαββατιανό, Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Αθήρι, Μοσχοφίλερο, Sauvignon blanc, Μανδηλαριά, Αγιωργίτικο, Καραμπραϊμης, Ρητινό, Βραδυανό, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache rouge και Merlot.

Οίνοι ΠΓΕ Κάρυστος

Στη νότια άκρη της Εύβοιας, εκτείνεται ο αμπελώνας της Καρύστου ο οποίος αναπτύσσεται από τις πεδινές, παράκτιες περιοχές και σκαρφαλώνει στο όρος Όχη μέχρι το υψόμετρο των 600 μέτρων. Στην περιοχή αυτή, που είναι γνωστή για τους δυνατούς βόρειους ανέμους της, παράγονται λευκά, ροζέ και ερυθρά κρασιά ξηρά μέχρι και γλυκά που προέρχονται από σταφύλια των ποικιλιών Σαββατιανό, Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Αθήρι, Μανδηλαριά, Αγιωργίτικο, Λιάτικο, Grenache blanc, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache rouge, Merlot κ.α.

Οι Ρετσίνες της Εύβοιας

Η Ρετσίνα είναι ένα δημοφιλές ελληνικού τύπου κρασί που παράγεται από σταφύλια των ποικιλιών Σαββατιανό και Ροδίτης με την προσθήκη φυτικής ρητίνης πεύκου. Η ρητίνη (το γνωστό ρετσίνι) προστίθεται πριν ή κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και μετά την ολοκλήρωσή της απομακρύνεται, αφήνοντας στο κρασί μόνο το άρωμά της. Οι κατοχυρωμένες ονομασίες Ρετσίνας στην Εύβοια είναι:

• Ρετσίνα Καρύστου μπορεί να παραχθεί οπουδήποτε εντός των ορίων του Δήμου Καρύστου.
• Ρετσίνα Γιάλτρων μπορεί να παραχθεί στην περιοχή Γιάλτρα του Δήμου Αιδηψού.
• Ρετσίνα Χαλκίδας μπορεί να παραχθεί οπουδήποτε εντός των ορίων των Δήμων Χαλκίδας, Ερέτριας Διρφύων-Μεσσαπίων και Μαντουδίου-Λίμνης-Αγίας Άννας της Εύβοιας.
• Ρετσίνα Εύβοιας μπορεί να παραχθεί οπουδήποτε εντός της νήσου Εύβοιας.